عسل طبیعی یکی از محصولات طبیعی و مفید است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده گرانبهای طبیعی به دلیل خواص بی‌شماری که دارد، از دوران باستان تا به امروز در تغذیه و درمان مورد استفاده قرار گرفته است.

عسل چیست؟

عسل یک ماده شیرین طبیعی است که توسط زنبورها از شهد گل ها جمع‌آوری می شود. زنبورهای عسل شهد گل ها را با آنزیم های بدنشان مخلوط کرد و آب اضافی را تبخیر می کنند و در کندو ذخیره می کنند که بدین ترتیب عسل پدید می آید.

ترکیبات عسل

ترکیب شیمیایی عسل طبیعی بسیار پیچیده است و شامل قندها، اسیدها، آنزیم ها، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می باشد. این ترکیبات مختلف باعث می شود که عسل خواص ضد میکروبی، التیام بخشی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی داشته باشد.

خواص عسل

عسل طبیعی خواص بیشماری دارد که در ادامه به برخی از آنها می پردازیم.

1. منبع طبیعی انرژی: بخاطر انواع قند ها، ویتامین ها و مواد معدنی
2. درمان التهاب و عفونت ها: به دلیل وجود پروتئین ها و آنزیم های خاصی مانند گلوکز اکسیداز
3. تقویت و سلامت پوست: به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها و نقش آن در جلوگیری از آسیب های اکسیداتیو و پیری پوست
4. درمان سرفه و سرماخوردگی: طبق تحقیقات به کاهش سرفه و علائم سرماخوردگی کمک می کند
5. بهبود خواب مصرف عسل طبیعی به کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می کند.

تفاوت های عسل طبیعی و تقلبی

عسل طبیعی یک محصول غذایی با ارزش و مفید است که دارای خواص دارویی و غذایی بسیاری می باشد. اما متاسفانه، فروش عسل تقلبی در بازار بسیار بیشتر از عسل طبیعی و باکیفیت می باشد. در ادامه قصد بررسی تفاوت های عسل طبیعی و تقلبی را داریم.

در همین ابتدا باید گفت که تشخیص عسل طبیعی از تقلبی بدون آزمایشگاه امکان پذیر نمی باشد. تشخیص این موضوع بدون آزمایشگاه، حتی برای زنبورداران نیز مشکل و غیرممکن است! اما یکسری نکات وجود دارد که می توانید حین خرید عسل به آنها توجه کنید.

1. قیمت: کشت عسل کار بسیار زمانبر و دشواری است. بنابراین، قیمت پایینی نخواهد داشت و اگر عسلی را با قیمت پایینی دیدید، می توانید بفهمید که این عسل طبیعی نیست!
2. شکرک زدن: لازم به ذکر است که شکرک زدن یا رس بستن ربطی به طبیعی یا تقلبی بودن عسل ندارد و عسل طبیعی هم می تواند شکرک بزند!

متاسفانه در مورد عطر، طعم و رنگ عسل باید گفت که تشخیص آن بسیار پیچیده و غیرممکن است. زیرا در بسیاری از موارد، طعم، رنگ و بوی عسل های تقلبی کاملا همانند عسل طبیعی می باشد.

باید گفت که بهترین راه برای خرید عسل مرغوب، خرید از فروشگاه های معتبر می باشد. تنها در این صورت است که می توانید عسل با کیفیتی داشته باشید.

مزایای خرید عسل طبیعی از هاجر عسلی

همانطور که گفتیم تفاوت عسل طبیعی و تقلبی فقط در آزمایشگاه مشخص می شود! بنابراین چگونه می توانیم عسل طبیعی بخریم و از کیفیت آن مطمئن باشیم؟ فروشگاه محصولات زنبور هاجر عسلی با بیش از 40 سال سابقه زنبورداری توانسته است اطمینان مشتریان را بدست آورد. شما با خرید عسل طبیعی از هاجر عسلی از مزایای زیر برخوردار می شوید که خود ضمانتی بر کیفیت محصولات هاجر عسلی می باشد.

1. ضمانت اصالت کالا و طبیعی بودن محصولات
2. خرید مستقیم از زنبوردار بدون واسطه
3. ارائه عسل های باکیفیت با برگه آزمایش
4. 7 روز ضمانت بازگشت سفارش های شما به هر دلیلی
5. خرید از معتبر ترین زنبورستان با 40 سال سابقه
6. دارای مجوز های لازم از مراجع ذیربط
7. هاجر عسلی، محصولی از برند هجرت با سابقه درخشان