خواص عسل بهارنارنج را بهتر بشناسید

عسل، یکی از مفیدترین مواد غذایی است که می‌توانید آن را مصرف کنید. این ماده خوراکی نه‌تنها صبحانه شما را تکمیل می‌کند؛ بلکه با مصرف آن از فوایدی که دارد بهره خواهید برد. با این حال هر عسل بسته به اینکه از چه گلی تهیه شده است، می‌تواند خواص متفاوتی داشته باشد. آنچه در این مقاله می‌خوانید خلاصه‌ای از خواص عسل بهارنارنج است که می‌تواند به شما در حفظ سلامتتان کمک کند.

با این حال همه به خوبی می‌دانیم عسل از جمله مواد غذایی است که می‌توان نمونه‌های بی‌کیفیت و تقلبی آن را پیدا کرد. عسل تنها زمانی خواص مورد نظر شما را دارد که اصل باشد؛ به همین دلیل لازم است آن را از فروشگاه‎‌هایی تهیه کنید که از اصالت کالای آن مطمئن هستید. پس همین الان با مشاوران مجموعه ما تماس بگیرید و برای حفظ سلامتی خود بهترین محصولات را تهیه کنید.

کدام عسل را انتخاب کنید؟

البته همیشه این سؤال مهم مطرح است که آیا عسل‌ها با یکدیگر متفاوت هستند؟ کدام یک را باید برگزینیم تا بتوانیم از خواص بی‌شماری بهره ببریم؟ ما در این مقاله عسلی را معرفی می‌کنیم که خواص بی‌نظیر آن می‌تواند شما را مبهوت کند.

گل‌های مرکبات که از آن‌ها با نام بهارنارنج یاد می‌شود شکوفه‌های درختان مرکبات هستند که عطر بسیار دلنشین و تندی دارند و البته از نظر ظاهر نیز سفید و کوچک هستند. درختان مرکبات در فصل بهار گل می‌دهند و این شکوفه‌ها را در همه‌جا می‌توانید ببینید. عسلی که از این شکوفه‌ها تهیه می‌شود با نام عسل بهارنارنج شناخته می‌شود و یکی از شگفتی‌های خلقت است که هرگز نباید از خوردن آن خود را محروم کنید؛ اما این عسل چیست و چه خواصی دارد؟ با ما همراه شوید.

با عسل بهارنارنج آشنا شوید

همان‌طور که از نام این عسل پیدا است، این ماده خوراکی از شهد گل‌ها و شکوفه‌های درختان نارنج تهیه می‌شود. البته باید بدانید که از درختان پرتقال یا گریپ‌فروت نیز این محصول به دست می‌آید. در ابتدا رنگی کهربایی دارد و اگر برای مدتی بماند کریستالیزه خواهد شد. این عسل نیز مانند سایر عسل‌ها ویژگی‌ها و خواص بی‎نظیری دارد که البته می‌توان گفت خواص عسل بهارنارنج به‌قدری زیاد است که آن را از سایر عسل‌ها متمایز می‌کند.

این عسل که به عسل مرکبات نیز معروف است سرشار از متیل آنترانیلات است که در شکوفه‌های مرکبات وجود دارد؛ به همین دلیل از نظر طعم و عطر نیز بسیار متفاوت با سایر نمونه‌های مشابه خود است. پتاسیم، فروکتوز و گلوکز موجود، آن را به جایگزینی طبیعی برای شکر مصنوعی تبدیل کرده است و حتی برخی آن را با چای مصرف می‎کنند. شیرینی سرشار این ماده توانسته آن را به یک خوراکی بی‌نظیر و طبیعی تبدیل کند.

فواید عسل بهارنارنج

عسل بهارنارنج یکی از انواع عسل‌هایی است که می‌توانید آن را تهیه کنید و از مزایای آن بهره ببرید؛ اما سؤال اینجاست که آیا با خواص عسل بهارنارنج آشنایی دارید؟ آنچه در ادامه می‌خوانید تنها بخشی از مزایایی است که می‌توان برای این ماده خوراکی بی‌نظیر نام برد:

• درمان مشکلات گوارشی: اصلی‌ترین خاصیت عسل بهارنارنج که باید به آن اشاره کرد این است که می‎‌تواند مشکلات گوارشی مانند اسهال را درمان کند. مصرف این ماده هم شدت و هم طول اسهال را به طرز چشمگیری کاهش می‌دهد.
• کمک به هضم غذا: تحقیقات نشان داده است که مصرف عسل بهارنارنج می‌تواند از رفلاکس اسید جلوگیری کرده و با پوشش مری و معده، به هضم غذا کمک بسیار زیادی کند.
• مبارزه با عفونت: از دیگر خواص عسل بهارنارنج می‌توان به مبارزه با عفونت اشاره کرد. دانشمندان ثابت کرده‌اند که عسل به کمک پروتئینی به نام دفنسین می‌تواند باکتری‌ها را از بین برده و با عفونت مبارزه کند.
• تسکین علائم سرماخوردگی: جالب است بدانید که هرگاه دچار سرماخوردگی شدید می‌توانید عسل مصرف کنید تا کمی از میزان سرفه و البته علائم سرماخوردگی شما کم شود. یکی از خواص عسل بهارنارنج تسکین سرفه است و این را سازمان جهانی بهداشت نیز تأیید کرده است.
• درمان گرفتگی عضلات: این ماده می‌تواند موجب شل کردن عضلات منقبض شود؛ به همین دلیل حتی توصیه می‌شود پس از تمرینات ورزشی از این ماده استفاده کنید.

 

آیا بهارنارنج خاصیت دیگری هم داد؟

بله! البته باید بدانید که این ماده شگفت‌انگیز دارای خواص بسیار زیاد دیگری است که همه آن‌ها تنها در یک مقاله نمی‌گنجد؛ هرچند هنوز هم توصیه ما بر مصرف عسل کاملاً طبیعی است تا شامل همه این خواص شود. سایر خواص عسل بهارنارنج عبارت هستند از:

• خواص ضد آنتی‌اکسیدانی: تحقیقات بسیار زیادی روی شکوفه‌های بهارنارنج به عمل آمد و ثابت کرد که فلاونوئید این شکوفه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی از قبیل کوئرستین، هسپرتین، لوتئولین، کامپفرول، گالانژین، نارینگنین و ایزورامنتین است. ویژگی اصلی این آنتی‌‌اکسیدان‌‌ها این است که می‌توانند برای مقابله با آلرژی، التهاب و سرطان عمل کرده و سیستم ایمنی بدن را ارتقا دهند. در ضمن به مبارزه با رادیکال‌های آزاد نیز می‌پردازند و خطر بیماری‌های مزمن را  بسیار کاهش می‌دهد.
• کاهش تری گلیسیرید: عامل اصلی دیابت نوع دو که افراد به آن مبتلا می‌شوند، مقاومت به انسولین است. تری گلیسیرید بالا نیز می‌تواند از عوامل مقاومت به انسولین در بدن باشد. اگر بتوانید به‌صورت منظم عسل بهارنارنج را مصرف کنید تری گلیسیرید در خون شما کاهش پیدا کرده و در نتیجه این مقاومت نیز شکسته می‌شود. بهترین کار این است که از این عسل به‌عنوان قند استفاده کنید.
• درمان زخم: یکی از موارد مصرفی که می‌توان برای عسل بهارنارنج برشمرد، استفاده از آن به عنوان ضدعفونی‌کننده روی زخم‌های موضعی است. سوختگی، زخم، خراش و نمونه‌هایی از این دست با کمک عسل هم ضدعفونی شده و هم راحت‌تر درمان می‌شوند. عسل آب را جذب کرده و به خشک شدن زخم کمک می‌کند؛ در نتیجه محیط برای رشد باکتری‌ها از بین می‌رود.

زمان برداشت عسل بهارنارنج

خواص عسل بهارنارنج بسته به زمانی که آن را برداشت می‌کنند می‌تواند بیشتر یا کمتر شود؛ اما باید بدانید در چه فصلی تولید و در چه فصلی برداشت می‌شود. زنبورهایی که این عسل را تهیه می‌کنند، اختصاصاً از بهارنارنج شهد و گرده را جمع‌آوری نمی‌کنند؛ بلکه غالب عسل از بهارنارنج است و گاه ترکیبی از چندین نوع مرکبات می‌تواند این عسل را تولید کند.

زمانی که ماده اولیه عسل توسط زنبور در کندو و در سلول‌های مومی قرار داده شد، موم‌ها حاوی آب بسیار زیادی هستند. زمانی باید سپری شود تا عسل بهارنارنج آب خود را از دست داده و میزان آب به زیر 20 درصد کاهش پیدا کند. زنبوردارانی که سال‌ها است در این مسیر فعالیت می‌کنند به خوبی می‌دانند که چه زمانی لازم است تا عسل را برداشت کنند و برای عسلی بهتر باید در کدام منطقه کندوها را قرار دهند.

این افراد باید بتوانند عسل را به منطقه‌ای ببرند که دارای تعداد کافی از درخت بوده و به زنبور نیاز نداشته باشد و در نهایت برای عسل از شهد گیاه دیگری استفاده کنند. با همه مواردی که گفته شد باید بدانید بهترین زمان برای برداشت عسل بهارنارنج که بیشترین خواص را با خود داشته باشد، فصل بهار و ماه اردیبهشت است. پس تلاش کنید از عسلی استفاده کنید که در این زمان برداشت شده است.

ویژگی‌های ظاهری عسل بهارنارنج

عسل‌ها شاید اغلب به نظر شما ظاهری یکسان داشته باشند؛ اما این‌گونه نیست. عسل بهارنارنج نیز با سایر عسل‌ها تمایزهایی جزئی و کوچکی دارد و توجه به آن‎ها می‌تواند به شما اطمینان دهد عسلی تهیه می‌کنید که کاملاً خواص عسل بهارنارنج را دارد. ما آن‌ها را با هم بررسی می‎‌کنیم.

طعم عسل بهارنارنج

یکی از ویژگی‌های عسل بهارنارنج طعمی است که دارد. این عسل در میان سایر انواع عسل‌ها طعمی بسیار شیرین دارد و شاید بتوان گفت جزو شیرین‌ترین عسل‌هایی است که می‌شناسیم. البته باید بدانید که این عسل حال و هوای مرکبات را نیز با خود به همراه دارد.

رنگ عسل بهارنارنج

این عسل دارای رنگی بسیار روشن است و در میان سایر عسل‌ها نیز جزو عسل‌هایی بوده که دارای رنگ کهربایی روشن است. البته به دلیل اینکه این عسل ممکن است از ترکیب مرکبات بوده یا همه در یک زمان جمع‌آوری نشده باشد، می‎تواند رنگی از کهربایی روشن تا متوسط داشته باشد. با این حال رنگ اصلی این عسل بین سفید و زرد روشن است.

بوی عسل بهارنارنج

ویژگی اصلی این عسل بوی بسیار مطبوعی است که دارد. در واقع می‌توانید رایحه خوش مرکبات را از میان این عسل‌ها استشمام کنید. بوی این عسل به اندازه خود شکوفه‌ها تند نیست؛ اما به اندازه‌ای از عسل به مشام می‌رسد که می‌تواند آن را از سایر عسل‌ها متمایز کند.

 

کلام پایانی

برای اینکه بتوانید سلامت جسمی خود را حفظ کنید لازم است ورزش کنید و به آنچه می‌خورید دقت داشته باشید. درست است که شیرینی یکی از طعم‌های بسیار محبوب است؛ اما با جایگزین‌کردن شیرینی‌های طبیعی به جای مصنوعی می‌توانید این خواص را در بدن خود جاری کنید. به عنوان مثال باید بدانید عسل‌ بهارنارنج بهترین گزینه‌ای است که می‌توانید برای یک عصرانه خوشمزه از آن بهره ببرید.

البته ویژگی‌ها و خواص عسل بهارنارنج تنها به خوشمزگی آن نیست. این ماده به شرط آنکه با کیفیت و اصل باشد می‌تواند فواید درمانی بسیار زیادی داشته باشد؛ به همین خاطر لازم است حتماً آن را از فروشگاه‌های بسیار باکیفیت و معتبری مانند مجموعه ما تهیه کنید تا سلامت شما در امان بماند. شما در هر لحظه میتوانید برای خرید عسل بهارنارنج با بهترین کیفیت به فروشگاه محصولات زنبور هاجرعسلی مراجعه کنید.