عسل طبیعی را میتوان یک معجزه عالی دانست که زنبورعسل به ما اهدا میکند. خواص عسل طبیعی آنقدر زیاد است که امروزه از آن در حوزههای مختلفی استفاده میشود. شناخت این خواص برای کلیه افرادی که قصد دارند بیشترین مزیتهای عسل را مورد بهرهبرداری قرار دهند، یک امر کاملاً ضروری است. بهرهگیری از خواص مختلف عسل طبیعی برای قرنهای متمادی ادامه داشته است. در طب سنتی ایرانی نیز از خواص مربوط به عسل طبیعی بار و بارها سخن گفتهاند.
البته این موضوع نه تنها در طب سنتی ایرانی، بلکه در طب سنتی کشورهای شرق آسیا نیز بهخوبی دیده میشود. متأسفانه هنوز بسیاری از کاربران به طور کامل با خواص مربوط به عسل طبیعی و یا نحوه تشخیص آن از عسل تقلبی آشنایی ندارند؛ به همین دلیل تصمیم گرفتیم تا این متن را به چنین مواردی اختصاص دهیم. اگر از جمله افرادی هستید که قصد دارند اطلاعات جامعی در مورد عسل به دست بیاورند، ادامه متن را از دست ندهید
نحوه تولید عسل طبیعی
بهمنظور درک بهتری خواص عسل طبیعی بهتر است با نحوه تولید آن به شکل مختصر آشنا شوید. در مرحله اول، زنبورهای عسل به سمت گلها و گیاهان مختلف میروند و با خرطوم خود شهد آنها را جمعآوری میکنند. در مرحله بعد، شهد جمعآوری شده به بخش خاصی از بدن آنها با نام معده عسل وارد میشود. در این بخش یک سری آنزیمهای خاص به شهد مربوطه اضافه خواهد شد که به کمک آنها قند موجود در شهد به طور کامل تجزیه میشود.
در فرایند تجزیه شدن مقداری فروکتوز و گلوکوز تولید میشود که در واقع همان پایه اصلی عسل طبیعی را تشکیل میدهند. در پایان مرحله تجزیه شدن، عسل وارد کندو شده و در سلولهای مشخص، توسط زنبورهای کارگر ذخیره میشود. پس از خشک شدن عسل روی آن یک لایه موم قرار میگیرد و سپس نوبت به مرحله بهرهبرداری میرسد.
خواص عسل طبیعی برای مردان
خواص عسل طبیعی برای مردان بسیار زیاد است. در طب سنتی اشاره شده که عسل طبیعی مادهای بینظیر بهمنظور افزایش قوای جنسی مردان به شمار میرود. آقایانی که از مشکل زودانزالی رنج میبرند میتوانند با مصرف عسل این مورد را به طور کامل برطرف کنند. از سوی دیگر عسل منجر به افزایش قدرت بدن میشود. مردانی که همواره احساس ضعف و خستگی میکنند، بهتر است بهجای استفاده از نوشابههای انرژیزا و یا کافئین، به سمت استفاده از عسل بروند و از خواص بسیار مناسب آن نهایت بهره را ببرند. این یک تغییر اساسی است که میتواند منجر به کسب کلیه خواص این محصول شود.
خواص عسل طبیعی برای پوست صورت
نمیتوان از خواص عسل طبیعی سخن گفت؛ اما به مزیتهای عالی این ماده دوستداشتنی برای پوست نپرداخت. عسل طبیعی به دلیل وجود خاصیت آنتیباکتریال میتواند منجر به کاهش عفونتهای پوستی شود. بهعنوانمثال میتوان بهمنظور از بین بردن اگزمای پوستی از عسل طبیعی کمک گرفت.
علاوه بر این عسل به شکل عادی دارای خاصیت مرطوبکنندگی است. افرادی که دارای پوست کاملاً خشک هستند میتوانند بهمنظور جلوگیری از ایجاد خشکی شدید به سراغ عسل بروند. عسل بهعنوان ماده «ضد پیری پوست» نیز شناخته میشود. دلیل این امر نیز به وجود برخی از مهمترین آنتیاکسیدانهای موردنیاز پوست در درون عسل برمیگردد. جای تعجب نیست که امروزه در گرانترین کرمهای لوکس پوست از خواص عسل طبیعی استفاده میشود.
خواص عسل طبیعی برای کودکان
خواص عسل طبیعی برای کودکان بهخوبی قابلبررسی است. عسل ویتامینهای مختلفی دارد که مصرف آنها منجر به بهبود سیستم ایمنی بدن کودک شما میشوند و در نتیجه مقاومت وی در برابر بیماریهای خطرناک افزایش پیدا میکند. عسل طبیعی دارای خواص آرامبخش است و میتوان از آن بهمنظور حل مشکلات خواب کودکان (به دلیل عدم داشتن آرامش و استرس) کمک گرفت.
عسل منجر به بهبود وضعیت گوارش کودکان نیز میشود. همه ما میدانیم که بسیاری از کودکان مشکلات گوارش را بارها و بارها تجربه میکنند. با بهرهگیری از مقداری عسل و مخلوط کردن آن در نوشیدنیهای مختلف میتوان چنین مشکلاتی را بهخوبی برطرف کرد. بهطورکلی باید گفت عسل طبیعی خواص بینظیری برای کودکان دارد.
خواص عسل طبیعی برای قلب
عسل طبیعی خواصی ضدالتهابی دارد. این امر موجب میشود تا بتوان از عسل بهعنوان یک ماده مناسب جهت کاهش التهابهای ناشی از بیماریهای قلبی خاصی همچون آترواسکلروزیس یاد کرد. افرادی که عسل مصرف میکنند میتوانند به بهبود لیپیدهای خون خود امید داشته باشند. این امر برای افرادی که دچار سطح کلسترول بالا هستند واقعاً مهم است.
علاوه بر موارد گفته شده، عسل میتواند بهخوبی میزان التهابات عروقی موجود در دیواره قلب را کاهش دهد تا فشار کمتری به این عضو حیاتی از بدن وارد شود. چنانچه قلب ناآرامی دارید، میتوانید از عسل بهمنظور کاهش ریسک بیماریهای قلبی – عروقی خاصی همچون آتروم پلاکتی استفاده کنید. عسل به ازبینرفتن تصلب شریان قلب نیز کمک میکند که خود از مهمترین خواص عسل طبیعی محسوب میشود. اگر بدنبال آشنایی با خواص شگفت انگیز عسل طبیعی برای قلب هستید، مقالات وبسایت ما را از دست ندهید.
خواص عسل برای پوست
اگر خاطرتان باشد در بخشهای پیش به معرفی مهمترین خواص عسلهای طبیعی برای پوست صورت پرداختیم؛ اما میتوان بیان داشت که این ماده دوستداشتنی برای پوست سایر نقاط بدن نیز کاملاً مفید است. درون عسل ویتامینها و مواد مغذی خاصی مانند ویتامین B یافت میشود که برای حفظ سلامت پوست، موادی ضروری به شمار میروند. مصرف عسل به شکل مناسب موجب تأمین مداوم چنین موادی میشود.
اگر از جمله افرادی هستید که در طول روز بیش از حد عادی مقابل آفتاب میایستند، بهتر است هرچه زودتر عسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. عسل طبیعی میتواند به پوست شما در مبارزه با اثرات نامناسب اشعه خورشیدی کمک کند. شما میتوانید بهمنظور دریافت این دسته از خواص عسل طبیعی، ماسکهای صورت ساخته شده به کمک عسل را به کار ببرید.
همچنین بخوانید: خواص شگفت انگیز عسل طبیعی برای پوست
خواص عسل برای صورت
عسل میتواند بهعنوان یک روشنکننده عالی برای صورت شما عمل کند. اگر از اثرات ناشی از کرمهای روشنکننده چندان راضی نیستید و به دنبال یک گزینه مناسبتر میگردید، عسل احتمالاً انتخابی عالی برای شما است. عسل با داشتن خواص تسکیندهنده منجر به کاهش التهاباتی مانند جوش و قرمزی صورت میشود.
مصریان باستان از عسل بهعنوان یک کرم طبیعی برای پوست استفاده میکردند. عسل میتواند کلیه مواد لازم جهت جلوگیری از ایجاد چینوچروک روی صورت شما را تأمین کند. خواص عسل طبیعی برای صورت بهشدت چشمگیر هستند و به همین دلیل باید همواره به آنها توجه کرد. شایانذکر است که عسل منجر به لطیف شدن بخشهای مختلف پوست شما میشود.
خواص عسل با موم
عسلی که همراه با موم به فروش میرسد نیز دارای خواص بسیار مناسبی است. موم عسل منجر به افزایش محبوبیت آن میشود و در نتیجه روند جذب آن در بدن به شکل بهتری پیگیری خواهد شد. عسلهای دارای موم معمولاً میتوانند ماندگاری بیشتری نسبت به عسلهای فاقد موم داشته باشند.
البته باید به این نکته اشاره کنیم که عسل حاوی موم حتماً باید به شکل بهداشتی تهیه شده باشد. متأسفانه برخی از تولیدکنندگان به این امر مهم توجه نمیکنند؛ بنابراین اگر خواستار استفاده از خواص چنین عسلهایی هستید، حتماً از عسلهای دارای موم بهداشتی بهره ببرید تا مشکلی برای شما عزیزان به وجود نیاید. موم عسل به شکل جداگانه نیز قابل خریداری است و از آن بهمنظور تولید مواد بهداشتی کمک میگیرند.
انواع عسل طبیعی
خواص عسل طبیعی تنها مختص یک نوع عسل ویژه نیست. امروزه عسلهای طبیعی مختلفی را میتوان در بازار مشاهده کرد. عمده تفاوت این عسلها در شهدی است که برای ساخته شدن آنها به کار گرفته میشود. از بین انواع عسل طبیعی میتوانیم به مواردی همچون عسل بهارنارنج، عسل درخت گز، عسل کنار، عسل گشنیز و بسیاری از موارد دیگر اشاره کنیم.
انواع عسل طبیعی امروزه بهراحتی توسط کاربران قابل خریداری هستند. این عسلهای طبیعی عموماً از نظر طعم و مزه نیز کمی با هم تفاوت دارند. درهرصورت میتوان گفت که همه آنها خواص اصلی عسل طبیعی را به همراه دارند و انتخاب هر یک، به شما کلیه مزایای مدنظر را ارائه میکند.
خواص عسل بهارنارنج
عسل بهارنارنج همانطور که از نام آن میتوان فهمید با کمک شهد بهارنارنج ساخته میشود. از جمله مهمترین خواص عسل بهارنارنج میتوان به مواردی همچون ضد سرفه و سرماخوردگی اشاره کرد. با مصرف این عسل میتوانید میزان مقاومت کلی سیستم ایمنی بدن خود در برابر بیماریهای مختلف (بهخصوص سرماخوردگی) را افزایش دهید.
عسل بهارنارنج عطر فوقالعاده دارد که به شکل طبیعی از عطر شکوفههای بهارنارنج نشئت میگیرد. این عسل را میتوان مانند سایر عسلهای طبیعی مصرف کرد و هیچگونه محدودیت خاصی در نحوه استفاده از آن در شرایط مختلف وجود ندارد. این عسل در نقاط مختلفی از کشورمان به تولید میرسد.
برای خرید عسل بهارنارنج از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل درخت گز
خواص عسل طبیعی درخت گز را میتوان بیشتر معطوف به مواردی همچون تسکین درد و بهبود خواب دانست. چنانچه دارای دردهای عضلانی خاصی هستید میتوانید از عسل درخت گز بهعنوان یک تسکیندهنده فوقالعاده مناسب استفاده کنید. خوشبختانه نتایج استفاده از چنین عسل خاصی بهسرعت قابلمشاهده است و در نتیجه درد شما خیلی سریع کاهش پیدا میکند.
عسل درخت گز یک عسل خاص به شمار میرود؛ زیرا تنها در مناطقی که این درخت وجود دارد میتوان به تولید آن پرداخت. درخت گز نیز بهخودیخود یک درخت کمیاب شناخته میشود که فقط در مناطق خاصی از کشورمان میروید و به رشد خود ادامه میدهد؛ بنابراین با انتخاب این نوع عسل به سراغ یک محصول کمیاب میروید.
برای خرید عسل درخت گز از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل کنار
شاید تعجب کنید، اما کنار نیز عسل منحصربهفرد خود را دارد. این گیاه از جمله مهمترین مواردی به شمار میآید که حتی بهصورت جداگانه نیز به دلیل خواص دارویی و بهداشتی خود مورد استفاده قرار میگیرد. خواص عسل طبیعی کنار عبارتاند از: ضدعفونیکننده و بهبود کلی سلامت قلب.
در دنیایی که روزبهروز با آلودگیهای جدید دستوپنجه نرم میکنیم، وجود مادهای همچون عسل کنار واقعاً ضروری به نظر میرسد. استفاده از عسل کنار میتواند به کاهش اضطراب شما نیز کمک کند. در واقع بسیاری از محصلان بهمنظور کاهش استرس و اضطراب ناشی از امتحانات مختلف به سمت استفاده از این ماده طبیعی شگفتانگیز میروند و از خواص آن نهایت بهره را میبرند.
برای خرید عسل درخت کنار از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل گشنیز
عسل گشنیز از آن عسلهایی به شمار میرود که در سالهای اخیر کاربران بسیار زیادی را به خود جلب کرده است. دلیل این موضوع را میتوان عطر و طعم عالی آن دانست. خاصیت اصلی عسل گشنیز نسبت به سایر عسلهای موجود در بازار، کمک به سلامت مغز است. یکی از مهم ترین خواص عسل گیشنیز، افزایش شیر مادر است.
عسل گشنیز میتواند یک انتخاب عالی برای افرادی باشد که به دلیل مشکلات مختلف مغزی نمیتوانند امور روزانه خود را به شکل مناسبی دنبال کنند. بهعنوانمثال اگر یکی از آشنایان شما دچار زوال عقل شده است، توصیه میکنیم که حتماً به وی مقداری عسل گشنیز بدهید. این عسل حتی در زمینه بیماریهای خاصی همچون پارکینسون، مؤثر ظاهر میشود. عسل گشنیز ترکیبی از مزه عالی و خواص عسل طبیعی است.
برای خرید عسل گشنیز از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل گون آویشن
آویشن خود از جمله مهمترین گیاهان موجود در طب سنتی کشورمان است. از این گیاه بهعنوان یک گیاه عالی در درمان بیماریهای مختلف یاد میکنند. طبیعتاً تاکنون حدس زدهاید که عسل حاصل از این گیاه پرخاصیت نیز دارای مزایای گوناگونی است که باید به دقت آنها را مورد بررسی قرار داد.
از جمله خواص عسل گون آویشن میتوان به بهبود انواع درد و ناراحتی روده اشاره کرد. ناراحتیهای روده افراد بسیار زیادی را به شکل مداوم اذیت میکنند. خوشبختانه با خریداری و مصرف این نوع عسل میتوانید شانس رهایی از این نوع ناراحتیها را به شکل مناسبی کاهش دهید. عسل آویشن را میتوان بهمنظور کاهش درد گلو در زمان سرماخوردگی به کار گرفت؛ زیرا عسل گون آویشن خواص خوبی در این زمینه از خود نشان میدهد.
برای خرید عسل گون آویشن از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل گون زرد
یکی از مهمترین خواص عسل طبیعی گون زرد کمک به رفع کمخونی افراد است. کمخونی میتواند به دلایل مختلفی به وجود آید؛ اما با بهرهگیری از این نوع عسل میتوان به مقابله با آن پرداخت. مصرف عسل گون زرد در حد اعتدال میتواند نتایج مناسبی را در این زمینه برای شما به ارمغان بیاورد. اگر دچار گرفتگی صدا هستید، باید به سراغ استفاده از عسل گون زرد بروید. این عسل میتواند یک انتخاب عالی برای شما عزیزان در این زمینه باشد. عسل گون زرد از نظر شکل ظاهری ممکن است کمی با سایر عسلهای موجود در بازار متفاوت باشد و این امر نیز به نوع ساختار آن بر میگردد.
برای خرید عسل گون زرد از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل گون گزانگبین
اصلیترین خواص عسل طبیعی گون گزانگبین را میتوان کمک به افزایش انرژی بدن دانست. اگر از جمله افرادی هستید که باید ساعات متمادی کار کنند و وقتی برای استراحت کافی ندارند، این عسل قطعاً میتواند به کمک شما بیاید. عسل گون گزانگبین ملین است و حتی به بهبود مواردی همچون یبوست نیز کمک میکند که خود امری فوقالعاده به نظر میرسد. این عسل بهمنظور کاهش میزان درد موجود در مثانه (به علل مختلف) کاربرد دارد. در واقع باید بیان کرد که عسل گون گزانگبین یک عسل همهکاره با خواص بسیار زیاد است. با خریداری این محصول میتوانید از لحاظ تقویت حافظه نیز خیال راحتی داشته باشید.
برای خرید عسل گون گزانگبین از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل قنقال
داروی شیرین افراد دیابتی! عسل قنقال یکی دیگر از عسل های بسیار ارزشمندی است که از گیاه شکرتیغال یا قنقال بدست می آید. گیاه قنقال به دلیل شهد بالا، جذابیت زیادی برای زنبور ها دارد. رنگ عسل قنقال کهربایی تا کهربایی روشن می باشد که با عطر و طعم ملایم و منحصر بفردی همراه است.
این عسل به واسطه شیرینی کمی که دارد برای افراد دیابتی بسیار مناسب است و حتی می تواند خاصیت درمانی داشته باشد. از دیگر خواص این اصل می توان به مفید بودن برای مشکلات گوارشی و تنفسی اشاره کرد. همچنین عسل قنقال در درمان بیماری های پوستی نیز موثر است.
برای خرید عسل قنقال از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل چند گیاه
عسل چند گیاه که به آن عسل چهل گیاه هم می گویند، معمولا در مناطق کوستانی از چندین گیاه مختلف مانند گاوپونه، آویشن، اسطوخودوس، اسفرزه، بفشه، کاسنی، قنقال و… بدست می آید. عسل چند گیاه هاجر عسلی در ارتفاعات زاگرس شکل می گیرد، که از مناطق بکر و با گونه های گیاهی فراوان است. بعلاوه، رنگ این عسل کهربایی می باشد و عطر و طعم بسیار قوی دارد.
از خواص عسل چند گیاه می توان به بهبود سرماخوردگی، درد های عضلانی، نفخ، رماتیسم و… اشاره کرد. همچنین، درصد بالای آنزیم های فعال مانند آمیلاز، ساکاراز، لیپاز و… این عسل را به یک گزینه عالی برای بهبود و تقویت سیستم گوارشی و هضم بهتر غذا تبدیل کرده است.
برای خرید عسل چند گیاه از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل با موم
خواص عسل با موم در موارد مختلفی قابل مشاهده است. یکی از این خواص، مربوط به بهبود ترکهای دوران بارداری است. همانطور که میدانید در طی دوران بارداری یک سری ترکهای بهخصوص روی بدن بانوان عزیز به وجود میآید. رفع کردن این ترکها بهصورت عادی کمی زمانبر است؛ اما با استفاده از عسل دارای موم میتوان این روند را تسریع کرد.
موم عسل ویتامین a بسیار زیادی دارد. همین امر موجب میشود تا عسل دارای موم نیز سرشار از چنین ویتامین خاصی باشد. از ویتامین a کمک گرفته میشود تا ترکهای مربوط به دوران بارداری بهخوبی برطرف شوند. این نوع عسل بهمنظور درمان آکنه نیز کاربرد دارد؛ بنابراین میتوان گفت خواص عسل طبیعی با موم قابل توجه است.
خواص عسل آنغوزه
عسل آنغوزه یکی از خاصترین عسلهای طبیعی است که کمتر به آن پرداخته میشود. خاصیت مهم عسل آنغوزه، مربوط به افزایش میزان تحرک جنسی در آقایان و بانوان است؛ بنابراین اگر از نظر جنسی مشکل خاصی دارید و میخواهید به شکل طبیعی آن را برطرف کنید، عسل آنغوزه انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. جالب است بدانید خواص عسل طبیعی آنغوزه در حوزههای دیگری نیز قابل مشاهده است. بهعنوانمثال از این عسل بهمنظور حل مشکل سوزش ادرار نیز کمک گرفته میشود. این مشکل بهراحتی با مصرف مداوم عسل آنغوزه قابل حل است؛ آن هم بدون اینکه از داروی شیمیایی خاصی کمک گرفته شود.
برای خرید عسل آنغوزه از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل اکالیپتوس
شاید نام عسل اکالیپتوس را کمتر از سایر مواردی که به آنها اشاره کردهایم شنیده باشید، اما درهرصورت این عسل از عسلهای طبیعی بسیار مفید است. عسل اکالیپتوس خواص آنتیباکتریال دارد و به همین دلیل بهمنظور از بین بردن فعالیتهای باکتریهای نامناسب از آن کمک میگیریم. استفاده از این عسل در افرادی که بهتازگی دچار زخم و عفونت شدهاند، واقعاً ضروری است.
خواص عسل طبیعی اکالیپتوس بهمنظور کاهش تب بیماران در زمان سرماخوردگی بهخوبی قابل مشاهده هستند. این عسل میتواند به شکل مناسبی میزان تب بیماران را کاهش دهد و در نتیجه از ایجاد مواردی همچون تشنج به طور کامل جلوگیری کند. این خاصیت ویژه برای بیماران خردسال دارای اهمیت است.
برای خرید عسل اکالیپتوس از هاجر عسلی کلیک کنید.
خواص عسل کوهستان
میزان تولید عسل کوهستان نسبت به سایر عسلهای موجود در بازار بسیار کم است. دلیل اصلی این امر نیز به دشوار بودن دستیابی به این عسل و همچنین مراقبت شدید زنبورها برمیگردد. عسل کوهستان نیز دارای کلیه خواصی است که در بخشهای پیشین به آنها اشاره کردیم؛ از جمله آنتیباکتریال بودن، کمک به حل مشکلات گوارشی و سایر موارد. در واقع، خواص عسل طبیعی کوهستان نیز به شکل جداگانه قابلبررسی است.
خواص عسل طبیعی برای سوختگی
عسل طبیعی دارای خواص ضدعفونیکننده و ترمیمی است؛ بنابراین میتوان از آن بهمنظور درمان سوختگیهای کلی و جزئی استفاده کرد. استفاده از عسل بدین منظور میتواند به شکل خوراکی یا به شکل قرار دادن مستقیم آن روی بخش سوخته شده باشد. درهرصورت توصیه میکنیم که حتماً پیش از انجام این کار با پزشک خود مشورت کنید تا بتوانید به شکل مناسبی از خواص عسل طبیعی برای سوختگی بهره ببرید.
خواص عسل طبیعی برای معده
خواص عسل طبیعی برای ما آدمیان واقعاً چشمگیر است. عسل طبیعی میتواند به ما در حل مشکل نفخ معده کمک کند. شما میتوانید از نوشیدنیهای دارای عسل بهمنظور جلوگیری از نفخ معده در شرایط مختلف نهایت بهره را ببرید و این عارضه مهم را بهصورت کامل کنار بگذارید.
ویژگیهای عسل طبیعی
یکی از مهمترین ویژگیهای عسل طبیعی که باید به آن توجه کنید، طعم و مزه کلی آن است. عسلهای طبیعی به علت داشتن پیاچ پایین احتمالاً در ابتدا گلو را میسوزانند. این نوع عسلها وقتی در دهان شما قرار میگیرند با سرعت بسیار بالایی آب خواهند شد. عسلهای طبیعی توسط زنبورداران دارای مجوز قانونی به تولید میرسند.
در ساخت این عسلها تلاش شده است تا خواص عسل طبیعی بدون هیچگونه دستکاری شیمیایی خاصی، به بهترین شکل ممکن حفظ شود. عسلهای طبیعی را باید از مراکز معتبر خریداری کنید. جالب است بدانید که نمیتوان عسلهای طبیعی را به دلیل طعم تند و سوزاننده آنها بیش از حد عادی مصرف کرد. در واقع توصیه میشود که چنین عسلهایی با شکم ناشتا مصرف نشوند.
راههای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
در گذشته راههای تشخیص دادن عسلهای طبیعی از عسلهای تقلبی بسیار زیاد بود. متأسفانه امروزه شرکتها و تولیدکنندگان متقلب آنقدر در کار خود ماهر شدهاند که تشخیص دادن عسل طبیعی از عسل تقلبی امری دشوار به نظر میرسد. تقریبا هیچ راه دقیقی برای تشخیص اصل بودن یک عسل به غیر از آزمایشگاه وجود ندارد و روش های سنتی تشخیص عسل تقلبی عموما درصد خطای بالایی دارند.
یکی از بهترین کار هایی که برای تهیه عسل طبیعی میتوانیم انجام دهیم ، تهیه عسل از فرد یا زنبور دار مورد اعتماد است.
خواص عسل طبیعی برای درمان بیماریها
بررسی خواص عسل طبیعی برای درمان انواع بیماریها از جمله مواردی به شمار میآید که در طول تاریخ دانشمندان بسیار زیادی به سراغ آن رفتهاند. از مهمترین بیماریهای خاصی که بهمنظور درمان آنها از عسل استفاده میشود میتوان به امراض مربوط به دستگاه گوارش اشاره کرد. عسل در حل مشکلات مربوط به چنین بیماریهایی نقش مهمی را ایفا میکند.
علاوه بر این، میتوان از عسل بهعنوان یک راهحل طبیعی برای درمان محدودیتهای ناشی از دیابت یاد کرد. افرادی که دارای دیابت هستند میتوانند بهجای محدود کردن کامل مصرف قند، به سمت بهرهگیری از خواص عسل طبیعی بروند. خوشبختانه امروزه تحقیقات بسیار زیادی در کشور ما حول محور خواص این نوع عسل جهت درمان بیماریهای مختلف در حال انجام است که قطعاً نتایج مناسبی به همراه دارند.
در ادامه فواید عسل طبیعی در درمان انواع بیماری ها را مورد بررسی قرار داده ایم.
فواید عسل طبیعی در درمان بیماریها
خاصیت ضد باکتریایی عسل: عسل دارای خواص ضد باکتریایی قویی است که می تواند در درمان عفونت ها و بیماری های باکتریایی مؤثر باشد. ترکیبات موجود در عسل مانند متیل گلوکزید و پروتئین های آنتی باکتریال به مبارزه با باکتری های مختلف کمک می کنند. به عنوان مثال، عسل می تواند در درمان سرماخوردگی و التهاب حلق، آفت دهان، عفونت های پوستی، عفونت های دستگاه گوارش و حتی عفونت های ادراری کارآمد باشد.
خاصیت ضد التهابی عسل: عسل دارای خواص ضد التهابی و آرام بخشی است که می تواند در درمان بیماری های التهابی مانند التهاب گلو، التهاب مفاصل، آسم و التهاب های گوارشی مثل کولیت موثر باشد. ترکیبات فنلیک اسیدها و فلاونوئیدهای موجود در عسل به کاهش التهاب ها و تسکین علائم آنها کمک می کند.
تسکین دردها: عسل می تواند در تسکین دردهای ناشی از بیماری های مختلف کمک کننده باشد. مثلاً برای تسکین درد حلق، می توانید یک قاشق عسل را با یک لیوان آب گرم مخلوط کرده و بنوشید.
ارتقاء سیستم ایمنی: مصرف منظم عسل می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و شما را از بیماری های عفونی، سرطان و بیماری های خود ایمن مثل ام اس، پسوریازیس و برص دور نگه دارد.
التیام زخم: عسل به عنوان یک ماده طبیعی با خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی بسیار مناسب، می تواند در التیام زخم ها و جلوگیری از عفونت های زخمی مؤثر باشد. جالب است بدانید که در جنگ جهانی اول نیز از عسل برای التیام زخم ها استفاده می شده!
کاهش خطر بیماری های قلبی: آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توانند به کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی کمک کنند.
تسکین اضطراب و استرس: عسل حاوی ترکیبات آرام بخشی است که می تواند به درمان افسردگی و کاهش اضطراب، استرس و بی خوابی کمک کند. مصرف عسل طبیعی به صورت روزانه می تواند حالت روحی شما را بهبود ببخشد.
کاهش آلرژی های فصلی: مصرف عسل محلی می تواند به کاهش علائم آلرژی های فصلی مانند حساسیت به گلهای زینتی و گیاهان مفید باشد. آنتی اکسیدان ها و گرده افشانی موجود در عسل ممکن است در تقویت سیستم ایمنی در برابر آلرژی ها مؤثر باشد.
درمان بیماری های پوستی: عسل طبیعی با دارا بودن آنزیم ها و ویتامین های مختلف و همچنین خواص ضد التهابی خود در درمان بسیار از بیماری های پوستی نظیر جوش و آکنه، اگزما، حساسیت های پوستی، زگیل و … مفید می باشد.
همچنین، عسل طبیعی در درمان بسیاری از بیماری های دیگر نیز نقش دارد که در ادامه آنها را نام برده ایم.
- دیابت (ارتباط عسل و درمان دیابت)
- تنبلی تخمدان
- کبد چرب
- آلزایمر
- فشار خون
- پروستات
- روماتیسم
- چربی خون
- تقویت قوای جنسی
- درمان ناباروری
- کم کاری تیروئید
- کیست سینه
- کمخونی
- آرتروز
- پوکی استخوان
- یائسگی
- زودانزالی
بهترین راه مصرف عسل
عسل را میتوان به سه روش مختلف مورد استفاده قرار داد. راهحل اول آن است که این ماده حیاتی را همراه با غذای خود مصرف کنید. این روش موجب میشود تا روند هضم غذای شما نیز بهخوبی پیگیری شود. راهکار دوم بهمنظور استفاده از عسل، حل کردن آن در نوشیدنیهای مختلف به ویژه آب یا شیر است. این روش نیز یک انتخاب عالی برای افرادی شناخته میشود که دوست ندارند عسل را به غذای خود اضافه کنند.
علاوه بر موارد گفته شده، شما میتوانید عسل را به شکل جداگانه نیز در زمان دلخواه خود مصرف کنید. در واقع باید بیان کرد چیزی به اسم بهترین راه و روش مصرف عسل وجود ندارد؛ زیرا این ماده خارقالعاده در شرایط مختلف خواص خود را به ما میرساند و دریافت خواص عسل طبیعی نیازمند استفاده از تکنیک خاصی نیست.
نحوه مصرف عسل طبیعی
بهمنظور مصرف عسل طبیعی راهکارهای مختلفی وجود دارد که در بخش قبل به آنها اشاره کردیم. یک راهکار ساده، مصرف عسل طبیعی به همراه کره در زمان صرف صبحانه است. البته همانطور که گفته شد، توصیه میشود عسل طبیعی در حالت کاملاً ناشتا استفاده نشود و باید قبل از مصرف آن کمی شکم خود را سیر کنید. میزان مصرف عسل طبیعی نیز باید باتوجهبه مواردی همچون نیاز کلی بدن و سن فرد صورت بگیرد. منطقی است که میزان عسل موردنیاز کودکان بسیار کمتر از عسل موردنیاز بزرگسالان بالغ باشد.
نحوه نگهداری عسل طبیعی
یکی از اصلیترین خواص عسل طبیعی که اکثر افراد با آن آشنا هستند، طولانی بودن زمان لازم برای فاسد شدن آن است. در واقع این نوع عسلها بهراحتی فاسد نمیشوند، البته اگر به شکل مناسب نسبت به نگهداری از آنها اقدام کنید. بهترین ظرف بهمنظور نگهداری از عسل طبیعی، ظرف شیشهای است.
انتخاب ظروف پلاستیکی مشکل خاصی ندارد؛ اما تجربه نشان داده است که ظروف شیشهای میتوانند عمر کلی عسل را افزایش دهند. بههیچوجه ظرف حاوی عسل را درون یخچال یا فریز قرار ندهید. این امر کلیه خواص ماده را از بین میبرد. از سوی دیگر عسل نباید بهصورت مستقیم در برابر نور آفتاب قرار بگیرد. عسل خریداری شده را در یک مکان مناسب بهدوراز دمای بسیار بالا یا بسیار پایین و نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
مضرات عسل
بهطورکلی باید بیان کنیم علیرغم متنوع بودن خواص عسل طبیعی، این ماده بینظیر ممکن است یک سری مضرات نیز به همراه داشته باشد؛ اما مضرات مذکور تنها در یک سری شرایط خاص قابلمشاهده هستند. بهعنوانمثال اکثر این مضرات زمانی مشخص میشوند که بهجای خریداری عسلهای طبیعی به سمت عسلهای تقلبی بروید و یا محل نگهداری عسل، یک محل مناسب نباشد و منجر به فاسد شدن شود.
یکی از مضرات مصرف عسل (بیش از حد عادی)، چاقی است. اگر بیش از اندازه موردنیاز بدن خود عسل مصرف کنید، قاعدتاً ممکن است با افزایش وزن روبهرو شوید. مورد دیگری که در این زمینه باید به آن اشاره کنیم، امکان ایجاد آلرژی است. برخی افراد به بعضی از عسلهای خاص همچون عسل آویشن حساسیت دارند و باید از مصرف آنها دست بکشند.
انواع محصولات زنبور عسل
زنبور عسل یکی از عزیزترین حشرات موجود در طبیعت به شمار میرود که حیات محیط زیست به حیات آن گره خورده است. از جمله محصولات مهم زنبور عسل میتوان به مواردی همچون عسل طبیعی، بره بوم و ژل رویال اشاره کرد که هر یک خواص بینظیری دارند.
قیمت عسل طبیعی
قیمت عسل طبیعی به موارد مختلفی همچون نوع عسل و محل تولید آن بستگی دارد. علاوه بر این، اعتبار شرکتی که اقدام به توزیع عسلهای طبیعی میکند نیز روی قیمت این محصولات اثر میگذارد؛ بنابراین در زمان تعیین قیمت عسل به کلیه این عوامل توجه میشود.
خوشبختانه باتوجهبه اهمیت خواص عسل طبیعی و علاقه بسیاری از مردم به مصرف این ماده، قیمت کلی آن در سالهای اخیر به شکل مناسبی تعیین شده است. این امر موجب میشود تا کلیه علاقهمندان بتوانند انواع عسلهای طبیعی مدنظر خود را با پرداخت هزینههای پایین خریداری کنند. با انتخاب یک فروشگاه مناسب، شما نیز میتوانید با هر میزان بودجهای، عسل دلخواه خود را به دست بیاورید. هاجرعسلی در کنار شماست تا خرید آنلاین عسل را به راحتی انجام داده و درب منزل خود تحویل بگیرید.